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大多數人都認為酸是一種很有危險性的液體，它會灼傷人的皮膚。事實上對于極少數的酸來說，這種說法是正確的。然而，食物中有許多種酸對于人類健康還是必不可少的。 自然界有許多種酸，可以把它們劃分成兩大類：無機酸和有機酸。下面讓我們簡要談談每一類中幾種較為重要的酸的特性。 硫酸是一種重要的工業用酸，它會劇烈傷害人的眼睛和嚴重灼傷人的皮膚。鹽酸是另一種強酸，硫酸和食鹽反應可以生成鹽酸。鹽酸常被用來制造其他種類的化學品，也是一種高效的金屬清潔劑。硝酸也是另一種強酸，會傷害人的皮膚和眼睛。硼酸則是一種很弱的酸。早年，它在意大利被偶然發現。硼酸常被用作制作水泥、顏料和化妝品，有時也被用作殺菌劑，但這并不是它的主要用途。碳酸來自于二氧化碳，我們所喝的蘇打飲料中就會有這種碳酸。砷酸被用作殺蟲劑。 有機酸沒有像無機酸那樣強。人們在醋中發現了醋酸，它也能從發酵的蘋果汁中提制出來。當牛奶里的糖分發酵時，乳酸就生成了，它轉而使牛奶變酸，被用來制作乳酪。胺酸是人類健康必不可少的一種酸。它存在于蛋白食品。桔子、檸檬和柚子中會含有壞血酸，它的化學名字叫做維生素C。肝臟、家禽和牛肉里會含有煙酸，它能防御皮膚病。所以，人們可以看到，有關酸的特性和用途既多又復雜。有些酸對人類有危害，但在工業上卻是很有用的。有些酸對于人類生命來說是必不可少的，在眾多的食品中提供了這些酸。還有一些酸組成了人體本身并維持著人體健康的功能。 >>>更多美文：心情隨筆

英文學習新風潮：「歐帕思」帶領孩子玩轉劍橋英檢

記得那個周末，一場意外的家庭聚會，讓我們家的英語學習之路走上了一個全新的階段。當天，我們一家人在親戚家聚餐，閒聊間，一位姑姑提到了她的孩子如何在「歐帕思」上進步飛快，尤其是在準備劍橋英檢YLE的過程中。這讓我們決定也要為我們的孩子嘗試看看。

自律神經失調會造成的各種問題，尤其現代人工作家庭壓力大

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因為疫情的緣故，許多企業已經強烈意識到線上通路的重要性，根據經濟部統計，因為疫情影響，帶動線上購物需求增長，第二季零售業網路銷售額年增33.7%，明顯優於全體零售業營業額年增2.3%

占整體零售業營業額升至11.7%，可見早在1-2年前布局電商的企業主，在這波電商成長潮流中，都可以獲得不錯的績效。

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