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隨著現代社會整體生活水平的提高，大眾的飲食逐漸脫離了"粗茶淡飯"，各種生猛海鮮、大魚大肉遍布餐桌。但是，大魚大肉的生活並不科學，不合理的飲食和生活方式使得高血脂這樣的"富貴病"越來越多。 ... 概括來說，高脂血癥的危害是隱匿、進行性和全身性的，其危害很大。大量研究表明，血脂水平過高是加速動脈粥樣硬化多個因素中的最危險因素。高脂血癥患者患有動脈粥樣硬化，進而會導致諸多相關疾病的發生，其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病。此外，高脂血癥也是導致高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。高脂血癥還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾病、間歇性跛行、高尿酸血癥等。 血脂異常的病因 高脂血癥一般可分為原發性和繼發性兩類。原發性高脂血癥與先天性遺傳有關,多是由於單基因缺陷或多基因缺陷,使參與脂蛋白轉運和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致。繼發性高脂血癥多繼發於代謝性紊亂疾病,如糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下、肥胖、肝腎疾病、腎上腺皮質功能亢進等，或與其他因素如年齡、性別、季節、飲酒、吸菸、飲食、體力活動、精神、情緒等有關。高脂血癥屬中醫的"痰證""虛損""胸痹 ""眩暈"等範疇。 ... 高血脂癥狀(1)黃色瘤、角膜環和脂血癥眼底改變由於脂質局部沉積所引起的黃色瘤較為常見，多見於眼瞼周圍扁平黃色瘤。角膜環出現於40歲以下者多伴有血脂異常。嚴重的高甘油三酯血癥可產生脂血癥眼底改變。 (2)動脈粥樣硬化脂質在血管內皮沉積引起動脈粥樣硬化,引起冠心病、腦血管病和周圍血管病變。 (3)嚴重的高膽固醇血癥有時可出現遊走性多關節炎。嚴重的高甘油二酯血癥可引起急性胰腺炎，應予重視。 哪些食物屬於低脂食物呢? 膳食中有許多低脂低糖食物，如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、茼蒿、芹菜、香菜、空心菜、薺菜、蕨菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、菱白、竹筍、茄子、枸杞、紫菜、海雷皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。 ... 血脂越高壽命越短，退休院長：防治高血脂1要吃4要忌，血脂自己降 補充含體恆月草酸成分的食物。具有降低血脂，預防動脈粥樣硬化，抗凝血的作用，對於血脂偏高，血管堵塞的患者具有很好的作用。因此日常生活中要多攝入足夠的黃花草油酸的食物或者植物油，這些食物和植物油有的含有植物甾醇成分，能起到雙重降血脂的作用 高血脂病人睡覺前有哪些禁忌? 一忌枕頭過高;二 忌睡前吃得 過飽:三忌睡前服用大劑量安眠藥、作用較強的降壓藥或血管擴張藥;四忌睡前酗酒:五忌睡前抽菸。
內容簡介
你知道這些小毛病背後也許代表身體有個大問題嗎？
本書由醫師、營養師、醫藥新聞記者全方位為你設想，讓你能輕鬆掌握「胃」來幸福，真正「腸」保安康。
胃腸是養生繫命的根本，口腹之需有賴它們為後盾，人體養分有賴它們的消化供給。而現代社會飲食多變，多數人在意吃得好不好、多不多，但吃下肚以後的種種呢？胃腸三餐五頓地時時操勞，加上大家總習慣於「病了才看醫生、痛了才找藥吃」，不重視預防、保健的結果，胃腸疾病反而成為現代文明的困擾之一。
例如：在台灣人中，幽門螺旋桿菌的盛行率高達54%，而感染此蟲蟲是導致胃癌的主要原因。目前台灣大約每6人中就有1人是B型或C型肝炎病毒帶原者，而B型肝炎病毒帶原者得肝癌的機率是常人的216倍，C型肝炎病毒帶原者大約有1/5會得到肝硬化或肝癌。
如果想要健康快樂「呷佰貳」，必須全面避免各種破壞因素的侵擾，整體改變飲食生活習慣。本書提供讀者正確、實用、全面性的健康資訊：第一部、第二部先就常見的胃腸、肝膽疾病解析成因，提醒讀者小毛病可能會變成大問題，如果出現症狀，何時應該就醫；醫師是如何診斷，會使用何種療法；並且叮嚀患者飲食與生活細節應該注意。第三部分則提出健康飲食、適度運動以及讓心情愉快等各種方法，教你如何抗老養生、常保青春，讓你了解如何經由注意生活小細節，來遠離毒素侵害，活出璀燦人生。
名人推薦
三位作者在介紹正確保健觀念的前題下，不僅將國人常見的胃腸問題作了詳實解說，也提供了切實有用的方法，兼具了正確性、實用性、可讀性三項特點。~~前立法院長 王金平
我經常逛書店，翻過不少有關健康的書，絕大部分是醫師單打，少有營養師參與，更不要說再加上一名記者。就我所知，在健康書中這種「鐵三角」組合應該是空前的，也難怪全書專業性十足，可讀性很高。~~知名主播、主持人 李四端
秉毅主任在高雄榮民總醫院是出了名敬業的醫師，曾獲得《商業周刊》推薦為台灣百大良醫之一，如今將看診多年的經驗與心得，和營養師許慧雅、資深醫藥記者梁靜于一起完成本書，對患者、對民眾而言，這是一部值得重視的保健知識庫。~~高雄榮民總醫院院長 鄭國琪
全書圖文並茂，將腸胃、肝膽疾病解析的非常清楚，從我也是醫師的專業立場來看，足以做為其他醫師看診的參考；就實用性來說，是有這類疾病患者尋求醫療的指南；就一般民眾而言，是預防疾病、身體保健的重要參考書。~~高雄榮民總醫院前副院長 黎國洪
對一位有意追求健康的人，這是一本生活指南；對於有胃腸、肝膽問題的患者來說，這是一本擺脫疾病困擾的難得好書。~~台北醫學大學前副校長 謝明哲
作者介紹
許秉毅
台北醫學大學醫學系畢業，曾至日本東京國立癌病中心進修，並於美國休士頓貝勒醫學中心擔任臨床研究員。現任高雄榮民總醫院胃腸肝膽科主任，為國立陽明大學醫學系兼任教授與台灣消化醫學會專科指導醫師。
致力於胃腸醫學之研究及教學，迄今已於國內外知名醫學期刊發表兩百篇以上之學術論文，並曾在2008年為英文教科書（Clinical Infectious Disease, Cambridge University Press, New York）撰寫〈幽門螺旋桿菌感染〉一文。2004年，獲英國劍橋國際傳記中心頒贈21世紀學術類傑出學者殊榮；並曾獲選進入馬奎氏世界名人錄（Who’s Who in the World）；2008年，榮獲《商業周刊》網路票選為台灣「百大良醫」之一。2011年，亞太消化醫學會中獲頒「浮現中之領導人獎（JGHF Emerging Leader）」。
許慧雅
台北醫學大學保健營養學系學士，屏東科技大學食品科學研究所碩士，陽明大學醫務管理研究所學分班。領有中華民國營養師證書、中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師、中華民國肥胖研究學會體重管理專科營養師、高階戒菸衛教師....等證照。
現任高雄榮民總醫院營養師、高雄市營養師公會理事長、中華民國營養師公會全國聯合會理事、中華民國營養師公會全國聯合會長照組主任委員。
著有《疾病營養學》、《臨床營養學》等教科書編寫。
專長為高齡長者營養、疾病營養、膳食設計與管理、社區營養衛教等。
曾獲得「中華民國糖尿病衛教學會2010年個人成就獎」。
梁靜于
世新大學畢業、國立高雄師範大學性別教育研究所。曾任聯合晚報、聯合報記者。聯合報高雄採訪辦事處生活新聞組召集人、高雄榮總院夲部特助、和春技術學院傳播藝術系駐校藝術家。現任北京福建醫療商會顧問、高雄市防癌協會理事。在報社擔任記者期間，採訪醫藥及各類新聞二十年，屨獲獨家新聞與各類新聞奬，對台灣醫療有深入觀察與了解。
目錄
關鍵解析1：一個你很清楚別人可能不知道的秘密─放屁
關鍵解析2：一個別人清楚你可能不知道的秘密─口臭
關鍵解析3：口腔沙漠化─口乾
關鍵解析4：食路不通─吞嚥困難
關鍵解析5：魚刺哽喉
關鍵解析6：胃裡的蟲蟲危機─幽門螺旋桿菌
關鍵解析7：肝腸寸斷─腹痛
關鍵解析8：一肚子氣─腹脹
關鍵解析9：千呼萬喚屎出來－便祕
關鍵解析10：肛門漏水─腹瀉
關鍵解析11：查糞觀便，守護健康
PartII.胃腸肝膽疾病的自我療護
關鍵解析1：心灼灼，胃酸酸－胃食道逆流疾病
關鍵解析2：食道癌
關鍵解析3：胃炎
關鍵解析4：消化性潰瘍
關鍵解析5：胃癌
關鍵解析6：胃的青春密碼
關鍵解析7：腸躁症
關鍵解析8：乳糖不耐症
關鍵解析9：大腸裡的小刺客和大殺手—大腸息肉及大腸癌
關鍵解析10：後顧之憂—痔瘡
關鍵解析11：好膽嘜走—膽結石
關鍵解析12：慢性肝炎
關鍵解析13：肝癌
關鍵解析14：脂肪肝
關鍵解析15：ＡＢＣ健肝守則
關鍵解析16：代謝症候群
PartIII.抗老養生，常保青春
關鍵解析1：老化與疾病
關鍵解析2：遠離毒素
關鍵解析3：快樂是回春良藥
關鍵解析4：吃出健康
關鍵解析5：抗老聖品
關鍵解析6：運動保青春
詳細資料
- ISBN：4717702094386
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 192頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
內容連載
小毛病大問題
在日常生活中，我們總愛以一句「關妳屁事」來回敬那些好管閒事的討厭鬼，但是許多人可能不知道，「放屁」這檔事，實乃上帝的重要傑作。每天每個人都會經由口腔吞入約500 ∼ 1000cc 的氣，再加上人體腸道內的細菌分解食物殘渣所產生的氣，如果沒有適當的機制加以宣泄，不消三天必定「大腹便便」，痛苦難當，因此放屁這件事對每個人而言，都是「非常重要的事」。而尤其對那些剛動完腹部手術的人而言，放屁更是極其重要的進食標準，因為一定要先放幾個響屁，讓醫生知道胃腸排氣功能恢復之後，病人才能進食。
不過，雖然說「有屁就放，渾身舒暢；有屁不放，憋壞五臟」，但是一個人如果不能夠因時因地制宜，胡亂放屁，他人不知便罷，一但被「抓包」，勢必會引起群情激憤，慘遭撻伐。世界高爾夫球名將湯姆‧博爾特甚至有一次，還因為不能「忍一時之氣」，而遭到罰款。據說，他在1959 年孟菲斯公開邀請賽上，當參賽的對手正在專心推桿的時候，不小心放了一個超大號的響屁，使周遭的圍觀群眾不禁哄然大笑，因而影響了整個比賽的進行，結果被裁判判定需罰款250 美元。不過，博爾特的遭遇實在是值得我們同情，因為人類對放屁這種生理反應是沒有絕對控制能力的，有時如排山倒海而來的「屁勢」，是無法全然用我們的肛門括約肌來管制的。
放屁的原因
在成人的消化道裡隨時存有大約200cc 的氣體，這些氣體的來源有二：其中一部分是由口腔吞入的；另一部分的氣體則是由食物殘渣被腸道細菌分解發酵所產生。而我們每天從肛門排出的氣也大約有500 ∼ 1500cc 。這其中，大部分是無臭無味的氣體，如氮、氧、氫、二氧化碳及甲烷等；少部分是帶有臭味的氣體，如二甲基雙硫化物（dimethyl disulfide）、硫化氫（hydrogen sulfide）、甲硫醇（methanethiol）等含硫化物。腸道中的氮氣和氧氣主要是源自於吞下的空氣；而氫氣、二氧化碳、甲烷、硫化氫等主要是由大腸的細菌分解食物殘渣所產生的。一般人每天都會放一些屁，平均次數約10 次。在醫學上，只要一天放屁次數在20次以下，都算正常。
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/health/g4o48zm.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010734693
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